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杏仁怎么吃最营养
发布时间: 2019-8-25 19:00:00 ?? 来源:
杏仁怎么吃最营养
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??? 都说杏仁是健康食品,不信?从下面这些吃法就可以得到验证。
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??? 1.日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃
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??? 营养依据:大杏仁富含蛋白质和钙质,有利成长。
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??? 2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴
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??? 营养依据:杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E。
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??? 3.运动员经常选择杏仁为训练食品
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??? 营养依据:杏仁具有补充能量的特性。
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??? 4.来自医生的推荐:每天1把杏仁有利于心脏
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??? 营养依据:杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
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??? 5.减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食
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??? 营养依据:这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说,食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,并不是我们会真正摄取的卡路里量。

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